Meu carrinho

Fechar carrinho

CUPUAÇU 70% | DARK CHOCOLATE 60G

R$ 30,00

.

Vencedor da Medalha de Bronze do Internacional Chocolate Awards 2022

Chocolate escuro com pedacinhos de cupuaçu cristalizado. Vencedor Medalha de Ouro e Biome, Internacional Chocolate Awards 2018.

Theobroma cupuaçu é primo do cacau. É floral, perfumado e fresco. No Brasil, a polpa é utilizada como ingrediente em sobremesas, doces, bebidas e sorvetes. É principalmente consumido em áreas onde ele cresce, na Amazônia e na Mata Atlântica. 

É parte de nosso PROJETO BIOMAS BRASILEIROS, que destaca ingredientes que:

  • São nativos ao Brasil
  • Crescem de forma selvagem
  • Promovem a preservação ambiental
  • Incentivam o desenvolvimento comunitário
  • São acessíveis e têm um ótimo sabor

Ingredientes: cacau orgânico, açúcar orgânico, cupuaçu cristalizado, manteiga de cacau. organic cacao, organic sugar, candied cupuaçu, cocoa butter.

Alérgicos:  Glúten e Soja. Contém: Lactose. Pode conter: traços de amendoim, nozes, amêndoas, avelã, castanhas, aveia e leite devido ao compartilhamento de equipamentos.

Informações nutricionais: Porção de 25g. Valor energético 127kcal=6%VD*; Carboidratos 8g=12%VD*; Proteínas 1.3g=3%VD*; Gordura total 7,8g=12%VD*; Gordura Saturada 1,3g=6%VD*; Gordura Trans 0g=**%VD*; Fibra Alimentar 2,5g=10%VD*; Sódio 10,1mg=1%VD*. Valores baseados numa dieta de 2.000kcal/dia ou 8.400kJ/dia. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não definido. 

Informações nutricionais: Porção de 100g. Valor energético 510kcal=6%VD*; Carboidratos 47g=12%VD*; Proteínas 5,2g=3%VD*; Gordura total 31g=12%VD*; Gordura Saturada 5,1g=6%VD*; Gordura Trans 0g=**%VD*; Fibra Alimentar 10g=10%VD*; Sódio 44 mg=1%VD*. Valores baseados numa dieta de 2.000kcal/dia ou 8.400kJ/dia. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não definido. 

 

************************************************************

🇺🇸  Dark chocolate sprinkled with candied cupuaçu fruit. Gold medal winner, International Chocolate Awards.

Theobroma cupuaçu (pronounced koo-pwah-SOO) is a cousin to cacao. It is floral, fragrant, and bright. In Brazil  the pulp is used as an ingredient in desserts, candies, drinks, and ice creams. Mostly used near the areas where it grows in the Amazon and Atlantic Rainforest.

Part of our BRAZIL BIOMES PROJECT which highlights ingredients that are:

  • Native to Brazil
  • Grow wild
  • Are endangered
  • Promote environmental preservation
  • Encourage community development
  • Are accessible and taste great

 

Ingredients: organic cocoa, organic sugar, crystallized cupuaçu, cocoa butter. organic cacao, organic sugar, candied cupuaçu, cocoa butter.

Allergic: Gluten and Soy. Contains: Lactose. May contain: traces of peanuts, walnuts, almonds, hazelnuts, chestnuts, oats, and milk due to equipment sharing.

Nutritional information: 25g serving. Energy value 127kcal=6%DV*; Carbohydrates 8g=12%DV*; Proteins 1.3g=3%DV*; Total fat 7.8g=12%DV*; Saturated Fat 1.3g=6%DV*; Trans Fat 0g=**%DV*; Dietary Fiber 2.5g=10%DV*; Sodium 10.1mg=1%DV*. Values based on a diet of 2,000kcal/day or 8,400kJ/day. Their values can be higher or lower depending on their energy needs. **DV not defined. 

Nutritional information: 100g serving. Energy value 510kcal=6%DV*; Carbohydrates 47g=12%DV*; Proteins 5.2g=3%DV*; Total Fat 31g=12%DV*; Saturated Fat 5.1g=6%DV*; Trans Fat 0g=**%DV*; Dietary Fiber 10g=10%DV*; Sodium 44 mg=1%DV*. Values based on a diet of 2,000kcal/day or 8,400kJ/day. Their values can be higher or lower depending on their energy needs. **DV not defined. 

 

 

Join our Mailing List

São Paulo Chocolate tastings: May 8 + 15 and June 5 **** Chocolate Making Class: August 1-3

Meu carrinho

Subtotal: R$ 0,00

Seu carrinho está vazio