BARUJÁ | CREAMY BARU CHOCOLATE 60G
R$ 20,00
BARUJÁ. Chocolate cremoso de castanha de baru
60g. Vegano. Sem Glúten.
Ingredientes: cacau, açúcar orgânico, castanha de baru, manteiga de cacau.
Eu moo as nozes de baru junto com as sementes de cacau para fazer um chocolate cremoso com a doçura do baru.
A castanha de baru é mais dura do que o amendoim, mas cremosa como a castanha de caju. É muito pouco conhecida fora do Brasil e mesmo no Brasil muitas pessoas nunca a experimentaram. É principalmente forrageada por comunidades que esperam pacientemente que a fruta caia da árvore antes de abri-las e torrá-las. 1 fruta tem 1 castanha.
************************************************************
The baru nut grows wild on trees in the Cerrado Biome of Brazil and is collected by families and processed by community coops. Baru is the size of a large almond but tastes closely to a peanut. I grind the baru nuts together with the cacao beans to make a creamy chocolate with the nuttiness of baru.
* * * COLLECTION: BRAZIL BIOMES PROJECT * * *
Highlights ingredients that are:
- Native to Brazil
- Grow wild
- Are endangered
- Promote environmental preservation
- Encourage community development
- Are accessible and taste great
A fazenda e a embalagem mudam com frequência. Se você quiser uma fazenda ou embalagem específica, verifique comigo primeiro.
