BARU 70% | DARK CHOCOLATE 60G

Chocolate intenso 70% com castanhas de baru

A castanha de baru é mais dura do que o amendoim, mas cremosa como a castanha de caju. É muito pouco conhecido fora do Brasil e mesmo no Brasil muitas pessoas nunca experimentaram. É principalmente forrageado por comunidades que esperam pacientemente que a fruta caia da árvore antes de abri-las e torrá-las.

Para saber mais sobre o baru, visite  Slow Food Brasil aqui . 

Faz parte do nosso PROJETO BIOMAS BRASILEIROS, que destaca ingredientes que:

• São nativos do Brasil
• Crescendo de forma selvagem
• Promova a preservação ambiental
• Incentivar o desenvolvimento comunitário
• São acessíveis e têm um ótimo sabor

Ingredientes: cacau orgânico, açúcar orgânico, castanha de baru, manteiga de cacau.

Alérgicos: Não contém: Glúten, Soja e Lactose. Pode conter: traços de amendoim, nozes, amêndoas, avelã, castanhas, aveia e leite, devido ao compartilhamento dos equipamentos.

Informações nutricionais: Porção de 20g. Valor energético 110kcal=5%VD*; Carboidratos 11g=4%VD*;Açúcares totais; 6,2g=2%; Açúcares adicionados; 6,2=2% Proteínas 1,6g=2%VD*; Gordura total 6,8g=12%VD*; Gordura Saturada 4,5g=4%VD*; Gordura Trans 0g=**%VD*; Fibra Alimentar 3,6g=15%VD*; Sódio 0,8,7mg=0%VD*. Valores baseados numa dieta de 2.000kcal/dia ou 8.400kJ/dia. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não definido.  

Informações nutricionais: Porção de 100g. Valor energético 549kcal=5%VD*; Carboidratos 54g=4%VD*; Açúcares totais; 31g=2%; Açúcares adicionados; 31g=2% Proteínas 7,9g=2%VD*; Gordura total 34g=12%VD*; Gordura Saturada 4,5g=4%VD*; Gordura Trans 0g=**%VD*; Fibra Alimentar 18g=15%VD*; Sódio 0,43mg=0%VD*. Valores baseados numa dieta de 2.000kcal/dia ou 8.400kJ/dia. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não definido.  

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🇺🇸  Chocolate amargo 70% com nozes silvestres de baru.

Baru é uma castanha do Brasil que tem gosto mais de amendoim, mas é a semente de uma fruta. Raramente é conhecido fora do Brasil e mesmo dentro do Brasil muitas pessoas nunca o provaram. É colhido pelas comunidades que esperam pacientemente que o fruto caia da árvore antes de o quebrar e torrar. Chocolate amargo coberto com nozes de baru. 

Parte do nosso PROJETO BIOMES BRASIL que destaca ingredientes que são:

• Nativo do Brasil
• Cresça selvagem
• Estão em perigo
• Promover a preservação ambiental
• Incentive o desenvolvimento comunitário
• São acessíveis e têm um ótimo sabor

Ingredientes: cacau orgânico, açúcar orgânico, castanha de baru, manteiga de cacau.

Alérgicos: Não contém: Glúten, Soja e Lactose. Pode conter: vestígios de amendoim, nozes, amêndoas, avelãs, castanhas, aveia e leite, devido a equipamento partilhado.

Informações nutricionais: Porção de 20g. Valor energético 110kcal=5%VD*; Carboidratos 11g=4%VD*;Açúcares totais; 6,2g=2%; Açúcares adicionados; 6,2=2% Proteínas 1,6g=2%VD*; Gordura total 6,8g=12%VD*; Gordura Saturada 4,5g=4%VD*; Gordura Trans 0g=**%VD*; Fibra Alimentar 3,6g=15%VD*; Sódio 0,8,7mg=0%VD*. Valores baseados numa dieta de 2.000kcal/dia ou 8.400kJ/dia. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não definido.  

Informações nutricionais: Porção de 100g. Valor energético 549kcal=5%VD*; Carboidratos 54g=4%VD*; Açúcares totais; 31g=2%; Açúcares adicionados; 31g=2% Proteínas 7,9g=2%VD*; Gordura total 34g=12%VD*; Gordura Saturada 4,5g=4%VD*; Gordura Trans 0g=**%VD*; Fibra Alimentar 18g=15%VD*; Sódio 0,43mg=0%VD*. Valores baseados numa dieta de 2.000kcal/dia ou 8.400kJ/dia. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não definido.