Cascas de cacau orgânico 1kg
R$ 35,00
Aqui nós aproveitamos absolutamente tudo. O que “sobra” do processo de produção pode ser usado para diversas funções: chás, achocolatados, compostagem, bolos, etc.
O cacau da Fazenda Camboa é 100% orgânico e vem da Bahia. É o cacau que mais usamos na fábrica e uns dos melhores do Brasil. Na fazenda, o cacau é colhido, fermentado e secado antes de ser enviado para nós.
Na fábrica, catamos, torramos, quebramos, e descascamos. Então, os nibs vão para a produção de chocolate e as cascas para vocês!
Se quiser mas informacões sobre Fazenda Camboa, pode ler aqui sobre minha visita (em inglês)
